En Silo Café servimos café 100% colombiano, orgánico y de origen seleccionado, cultivado con manos campesinas en tierras de tradición y aroma. Cada grano ha sido cuidado desde la finca hasta tu taza, resaltando perfiles sensoriales auténticos: dulzor natural, acidez balanceada y cuerpo envolvente.
Trabajamos con micro-productores que cultivan con conciencia y pasión, valorando la cosecha manual, el beneficio artesanal y los procesos que respetan el alma del café. Nuestro café no solo representa una bebida de calidad: es identidad, es historia, es Colombia.
Experiencias
* Ritual de la taza perfecta
Vive la preparación del café de especialidad desde el grano hasta la taza. Nuestros baristas te guiarán en métodos artesanales como V60, prensa francesa o espresso, explicando perfiles sensoriales, origen y secretos del café colombiano. Ideal para quienes quieren conocer, degustar y entender.
* Maridajes con sabor colombiano
Disfruta del café acompañado de preparaciones con identidad local: croissants con queso campesino, arepas delgadas con huevo, mini envueltos con relleno dulce de café, galletas de panela y más. Cada combinación ha sido pensada para armonizar sabores y contar una historia.
* Tardes con propósito
Más que consumir café, aquí se crea comunidad. Organizamos espacios donde la cultura, el arte, la música suave y la conversación tranquila encuentran su lugar. Participa de nuestros talleres desarrollados en alianza con la fundación AMARC. Silo Café Es un Punto amarillo.