En María C. Repostería ofrecemos el café de especialidad Trisomía Balanceado de la marca Uno en 700, un café colombiano de 84 puntos Q Grader elaborado con variedades Caturra, Castillo y Rosario. Es un café lavado de acidez cítrica tipo naranja, aromas florales, cuerpo cremoso y una dulzura sutil a caramelo, creando una experiencia sensorial equilibrada y sedosa.
Cultivado a 1.650 msnm en Santuario, Risaralda, este café es adquirido directamente a caficultores aliados que seleccionan cada grano para garantizar calidad, origen y notas excepcionales. Su sabor es reflejo del trabajo honesto de recolectores y productores que cuidan la tierra con dedicación.
Trabajamos con productores colombianos comprometidos con prácticas sostenibles y con la preservación de las tradiciones cafeteras, llevando a tu taza un café que expresa identidad, origen y respeto por el campo.