Hotel Casa Portones es un proyecto Agro-turístico de Valeriano’s que fusiona las comodidades de un Hotel Boutique de calidad superior con un entorno ciento por ciento agrícola. Ubicado en la vereda Portones de San Bernardo —un municipio único conocido por sus momias naturales—, el hotel engalana el paisaje campesino entre cadenas montañosas. Nació en 2016 de una casa antigua en medio de los cafetales, transformándose en un refugio dedicado al descanso, la contemplación y la conexión con la naturaleza.
El hotel fue concebido como un refugio donde el visitante disfruta del aroma del café recién tostado y respira el aire puro del Sumapaz. Su filosofía se basa en reflejar la calidez de la vida campesina y un firme compromiso con la conservación ambiental. El hotel se construyó bajo principios de sostenibilidad y protege activamente el bosque, fomenta la siembra de especies nativas y preserva el hábitat de la fauna silvestre, manteniendo un equilibrio entre la producción agrícola responsable y el turismo ecológico.
Experiencias
DESCRIPCIÓN DETALLADA DE SUS SERVICIOS TURÍSTICOS
El Hotel Casa Portones se compromete con el bienestar de sus huéspedes, adoptando medidas rigurosas contra la explotación sexual infantil (Ley 1336 de 2009). Sus habitaciones están diseñadas para ofrecer el máximo confort, integrándose naturalmente con el entorno. Los servicios incluyen un exquisito desayuno típico en cada reserva, señal Wi-Fi gratuita, y acceso a una piscina infinita que ofrece una vista perfecta. El hotel garantiza un servicio Preferencial de primera calidad con enfoque familiar y cuenta con logística para Eventos y Reuniones con altos estándares.
Bajo el concepto “Explora Portones”, el hotel ofrece diversas actividades para disfrutar del entorno. Los huéspedes pueden realizar el recorrido “Huellas del Pasado” para conocer las famosas Momias de San Bernardo o participar en la Caminata Ecológica por los senderos reales hasta el histórico Puente José Vicente Concha. Para la aventura, se ofrecen opciones como Cabalgata (El Sonido de la Herradura), recorridos en Bicicleta de Montaña (Caballos de Hierro) y un escenario ideal para el Avistamiento de Aves para aficionados y profesionales (En Busca del Esplendor).
Las experiencias de descanso y sabor se agrupan en “Disfruta Portones”. Se incluye el servicio “El Sabor del Arte”, que ofrece Café Valeriano’s (producido en las inmediaciones) sin costo adicional durante toda la estadía. Para momentos especiales, se puede disfrutar de una Cena Gourmet al calor de la Chimenea (Noche de Fuego) o vivir una Bohemia Campesina con vino selecto y la especial Pizza Portones, ideales para el atardecer o la noche en compañía.
DESCRIPCIÓN DETALLADA DE SUS EXPERIENCIAS CAFETERAS
La Experiencia de Un Día (8 horas) en Hotel Casa Portones es un recorrido guiado y de intensidad media por los cafetales de Café Valeriano’s que comienza con un Café de Bienvenida tradicional campesina (olleta) y un Desayuno Típico de la región. La jornada incluye una Caminata por los senderos y cultivos para comprender el proceso desde la siembra hasta el grano, con énfasis en el Avistamiento de Aves y la toma de Fotografía. Tras el almuerzo, el foco se vuelve técnico con un Taller Práctico de Barismo y Métodos de Preparación (V60, Chemex, etc.), donde los participantes aprenden a identificar notas sensoriales (frutos secos, cítricos, chocolate amargo) y degustar el café como expertos, fusionando así la tradición de las Charlas/Tertulias con la técnica del café de origen.