La Finca Agroecológica Madreagua se ha consolidado como un espacio de inspiración y aprendizaje, ubicada en el corazón de un entorno natural. Nuestro principal objetivo es desarrollar experiencias agroturísticas que acerquen a los visitantes a la esencia de la naturaleza, el origen real de los alimentos y la profunda tranquilidad de la vida sostenible en el campo. Somos un puente vital que conecta la energía del campo con la curiosidad de la ciudad.
El corazón de nuestra producción radica en el café de especialidad, el cual es cultivado por manos de mujeres totalmente comprometidas con la ética de la sostenibilidad. Nuestra labor se guía por el cuidado riguroso de la tierra, la protección del agua y la conservación de la biodiversidad. Esta dedicación no solo garantiza la calidad excepcional de nuestro café, sino que también impulsa un modelo de empoderamiento y respeto por el entorno.
Experiencias
DESCRIPCIÓN DETALLADA DE SUS SERVICIOS TURÍSTICOS
El Plan Pasadía es una invitación a vivir un día completo en nuestra finca agroecológica, conectando con la naturaleza y la vida rural. Esta experiencia inmersiva permite a los visitantes recolectar café y aprender el proceso de producción y beneficio del grano. El plan incluye una bebida de bienvenida, el recorrido guiado por Madreagua y un Taller de Catación que culmina con el sabor único del café especial, de la planta a la taza, acompañado de un delicioso almuerzo campesino.
Para una inmersión más profunda, el Plan con Estadía, dos días/una noche ofrece la aventura de aprender del café y sumergirse en la vida sostenible del campo. El paquete incluye hospedaje en habitación compartida, todas las comidas (dos almuerzos, desayuno y cena), y actividades enriquecedoras: una Caminata al Río Páramo y, al día siguiente, el Coffee Tour y el taller de Cata de Café. La estadía se complementa con la experiencia de hacer una fogata, asegurando una vivencia inolvidable en armonía con la naturaleza.
DESCRIPCIÓN DETALLADA DE SUS EXPERIENCIAS CAFETERAS
La Finca Madreagua ofrece una profunda experiencia de aprendizaje sensorial donde el visitante, de la mano de mujeres caficultoras expertas, aprende a degustar y describir los sabores, aromas y notas de un café de especialidad. La actividad incluye una introducción a las características que posicionan al café colombiano como uno de los mejores del mundo y culmina con la simulación de un panel de catación. En este ejercicio, se identifican las cualidades de tres procesos distintos (lavado, honey y natural). Finalmente, los participantes aplican sus conocimientos preparando una taza de café especial utilizando diferentes métodos de preparación (infusión, inmersión y goteo), logrando un sabor auténtico y de primera calidad.