En CatCoffee ofrecemos cafés de especialidad de distintas regiones de Colombia, destacando la diversidad de variedades y procesos que hacen único a cada origen. Trabajamos con una amplia selección de cafés, como: Castillo, Caturra, Colombia, Bourbon y Geisha; en procesos lavados, naturales y fermentados, además de blends diseñados para resaltar perfiles sensoriales únicos. Nuestro café en tolva rota constantemente y contamos con nueve métodos de filtrado que permiten explorar a profundidad los atributos de los cafés exóticos. Así, nuestro portafolio conecta al consumidor con la riqueza genética, cultural y territorial del café colombiano, con un enfoque en calidad, innovación y sostenibilidad.
Experiencias
En CatCoffee ofrecemos experiencias diseñadas para conectar a las personas con la cultura cafetera colombiana a través de catas, talleres, master class de métodos filtrados, charlas sobre sostenibilidad y actividades de bienestar como yoga y encuentros comunitarios.
Cada mes renovamos nuestra agenda para que los visitantes descubran nuevos orígenes, variedades y procesos, viviendo el café desde una perspectiva educativa, cultural y sensorial. Toda la programación se publica en nuestra cuenta de Instagram, convirtiendo a CatCoffee en un espacio de encuentro en el centro de Bogotá donde cada actividad y cada taza invitan a aprender, compartir y disfrutar lo mejor del café colombiano.