Nuestras fincas se encuentran estratégicamente ubicadas en el Alto Magdalena, beneficiándose de la influencia de los vientos y la nubosidad del valle, así como de la temperatura cálida y la alta radiación solar. Estas condiciones climáticas únicas son determinantes para la calidad del café que producimos. Buscamos siempre obtener un producto inocuo y de excelente calidad para el consumidor final
La calidad de nuestro café ha sido consistentemente reconocida, manteniendo un puntaje SCA por encima de 84. Nuestro propósito actual es seguir elevando este estándar, buscando alcanzar y estabilizar los 86 puntos SCA. Trabajamos continuamente para garantizar la consistencia en taza y realzar las bondades de nuestro producto en cuanto a aroma, fragancia y sabor, ofreciendo un café que refleja el esfuerzo y la riqueza del Alto Magdalena
Experiencias
DESCRIPCIÓN DETALLADA DE SUS SERVICIOS TURÍSTICOS
Nuestra finca está especialmente interesada en recibir a compradores de café que deseen conocer in situ los procesos detallados que garantizan la calidad superior de nuestro producto. Ofrecemos una experiencia de total transparencia para validar las prácticas regenerativas y sostenibles en campo. La visita incluye una catación profesional centrada en las variedades producidas en la finca, permitiendo a los compradores verificar sensorialmente la consistencia en aroma, fragancia y sabor que nos ha mantenido por encima de los 84 puntos SCA.
DESCRIPCIÓN DETALLADA DE SUS EXPERIENCIAS CAFETERAS
Nuestras fincas ofrecen una experiencia de café especial, forjada por las condiciones geográficas únicas del Alto Magdalena (temperatura cálida y alta radiación solar) y un profundo compromiso con la sostenibilidad. La producción se basa en prácticas regenerativas (coberturas de suelo, biocarbón y lixiviados de lombriz) que garantizan un producto inocuo y de alta calidad, respetando la fauna, flora y el recurso hídrico. Este esfuerzo continuo por la excelencia se refleja en una calificación SCA consistentemente superior a 84 puntos, con la meta de estabilizarse en 86 puntos, asegurando la consistencia en taza y realzando las bondades de nuestro producto en aroma, fragancia y sabor.