Ubicada en el corazón de Anolaima, Cundinamarca, la Finca La Granadina es un lugar donde la historia y la pasión cafetera se entrelazan por más de 60 años. Fundada por una familia dedicada a la agricultura sostenible, la finca ha cultivado no solo café de alta calidad, sino también un profundo respeto por la naturaleza. Su filosofía se basa en una conexión íntima con la tierra, creyendo que cada grano cuenta una historia, desde su cultivo hasta su procesamiento, siendo un refugio para quienes valoran el trabajo arduo y la dedicación.
Los valores de lealtad, verdad y calidad son los pilares fundamentales que guían a La Granadina. La lealtad se evidencia en el pago justo a los productores, mientras que la verdad se refleja en la transparencia total en cada etapa del proceso. La calidad es el pilar central; cada grano es seleccionado a mano y procesado con métodos de secado y tostado que realzan su perfil distintivo, reflejando el terroir. Disfrutar del café de La Granadina es más que beber un producto; es unirse a una historia de amor por la naturaleza y un compromiso con un futuro sostenible.
Experiencias
DESCRIPCIÓN DETALLADA DE SUS SERVICIOS TURÍSTICOS
La Finca La Granadina invita a los visitantes a una experiencia inmersiva donde el café y la naturaleza se fusionan. Ofrecemos degustación y catación del café, permitiendo a los huéspedes probar un producto que ha sido producido, procesado y tostado íntegramente en la finca. La visita incluye un recorrido ecológico y actividades de la cultura cafetera, todas diseñadas bajo un fuerte sentido de la ecología. Además, los amantes de la fauna pueden disfrutar del avistamiento de aves, aprovechando la biodiversidad que prospera gracias a nuestras prácticas de agricultura sostenible.
DESCRIPCIÓN DETALLADA DE SUS EXPERIENCIAS CAFETERAS
La Finca La Granadina ofrece una experiencia integral que invita a los visitantes a sumergirse en el fascinante mundo del café a través de la práctica y la educación. Los participantes pueden explorar la complejidad del grano en Talleres Sensoriales y rigurosas sesiones de catación, aprendiendo a identificar notas, acidez y cuerpo. La experiencia se vuelve profundamente práctica con sesiones sobre Métodos de Preparación y, de manera única, el Taller de Tueste, donde los asistentes transforman y tuestan su propia mezcla, logrando una conexión total con el producto final. Todo esto se complementa con charlas históricas y culturales del café y la degustación de Bebidas de la Casa que fusionan el café con deliciosos ingredientes locales, reflejando la riqueza cultural de la región.